ホタルイカを石焼で。。。

１９、２０、２１と連続の飲み会。
最後の夜は長年いろんなことを
教えてもらった人との別れのひととき。

春は別れのときでもあり、
感謝の時でもあります。

母と同い年の先輩はいわゆる転職組で、
逆にいつも「○○さん」と呼ばれながらも、
「なんで？どうして？」と職場の色んなことに
　質問攻めを受けていました。
いつもどん欲な好奇心、学ぶところが多いです。


社会との繋がりが少ない仕事柄、
学生たちに「仕事は何か？」というのを、
オヤジ目線でなく一緒に感じておられました。


虎次郎が感銘を受ける人。
そんな気持ちをこれからも繋いでいきたいと
　思っています（・ω・）v


虎次郎の職場の行きつけのお店の一つ、
心斎橋の鰻谷にある。。
「郷の舎　大山」から、、
連れにメールが来たらしく。
「富山湾より春を告げる活ホタルイカ入荷
　☆自慢の郷の舎名物、
　ホタルイカ石焼を是非」にと。。。

活けのホタルイカは本場富山でもなかなか
　手に入らないとか、、
石焼は程よく焼けるとこげ具合もばっちし、
湯にさっと通した酢味噌和えとは違った味わい。

いつもいい旬な味とそれにあう焼酎。
ご主人とお姉さんのコントラストが粋な店。
そんないいムードで３日つづけてあわせて、
２３時間のマラソン宴会に
ゴールが切られました。

それにしても美味しかったです（・ω・）v

大将ありがとさんです！！！

大将からの耳寄りなお知らせ
郷の舎大山の大将が旬の酒や肴をご紹介

【郷の舎　大山】
〒542-0083　
大阪市中央区東心斎橋 1-19-13
06-6251-5890











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